L’essentiel change tout le temps. Les suggestions de blé noir et de froment suivent la saison et s’écrivent à la craie — la carte ci-dessous n’en est que la base.
Celle qui ne bouge pas, et sur laquelle on peut compter toute l’année. Les suggestions du moment s’écrivent à la craie, sur l’ardoise, en salle.
Extras salés : oignons frits, emmental, œuf miroir ou brouillé, oignons confits au cidre, champignons snackés, chorizo doux, jambon cuit, andouille de Guéméné, cabécou du Pic au lait cru, pousses d’épinards, bol de salade assaisonnée.
Extras sucrés : amandes effilées, noisettes pralinées, noix de coco râpée, crème chantilly maison, flambée au Grand Marnier, double crêpe.
Fabrication artisanale, maison Frigexquis (34). Parfums : chocolat, vanille, caramel au beurre salé, café, noix de coco, stracciatella, miel, citron, fraise, poire. À commander seuls ou en accompagnement d’une crêpe dessert.
La complète ou œuf-champignons-emmental, puis beurre-sucre ou sucre-citron, avec un cidre Kerisac 25 cl, un jus de pommes ou un sirop. Servi le midi uniquement, du mardi au vendredi — ni le soir, ni le week-end, ni les jours fériés.
Cidres bretons : la pression Kerisac, maison Séhédic. Cidres normands : La Galotière, Prémices, Parcimonie, L’Herbage. Cidres occitans : La Cidérée.
Vins rouges, rosés et blancs de la région, cocktails, apéros, boissons fraîches, boissons chaudes et digestifs.
Crêpes de blé noir nature et crêpes de froment nature, par six. Commande préférable la veille, à récupérer à 12 h ou 19 h.
Toutes nos crêpes sont beurrées pendant la préparation. Vous êtes allergique ? Merci de nous interroger.
Prix, suggestions du moment et disponibilités : appelez-nous au 04 99 66 99 46.
